Por Helena Monteiro • Receitas & Dicas de Casa
Lasanha de Frango Cremosa (fácil e sem complicação)
Oi, minhas queridas! Aqui é a Helena Monteiro. Hoje a gente vai de lasanha de frango bem cremosa, daquelas que deixam a casa com cheirinho de domingo. Se for complicado, eu não faço — e essa aqui é simples, rende bem e agrada todo mundo. Ótima pra fazer e ainda ter comida pronta pra semana.
Lasanha de frango cremosa, bem recheada e gratinada.
📝 Ingredientes
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- 200g de presunto (opcional)
- 300g de mussarela fatiada ou ralada
- 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida ou comum)
🥛 Creme (molho branco simples)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão (opcional)
👩🍳 Modo de preparo
- Refogue cebola e alho no azeite. Junte o frango desfiado, tempere e misture o molho de tomate. Reserve.
- Em uma tigela, misture creme de leite, requeijão e leite até virar um creme bem liso (se quiser, acrescente parmesão).
- Monte em um refratário: um pouco de creme no fundo, massa, frango, mussarela (e presunto se usar). Repita as camadas.
- Finalize com bastante creme e mussarela por cima.
- Leve ao forno a 180°C por 25–35 minutos, até borbulhar e gratinar.
💡 Dica da Helena
Quer ganhar tempo? Eu monto a lasanha e deixo na geladeira. Na hora do almoço é só levar ao forno. E se sobrar, ela fica ainda melhor no dia seguinte.
🌿 Variação rápida
Dá pra misturar milho, ervilha ou cenoura ralada no recheio do frango. Fica mais “cheia” e rende mais sem gastar muito.
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Com carinho, Helena Monteiro • Editora de Receitas & Dicas de Casa — hakviral.com
